segunda-feira, 31 de agosto de 2015

Feliz dia do Nutricionista!

gosto de nutrição. sempre gostei. acho o máximo saber como funciona o corpo tanto bioquimicamente como fisiologicamente. gosto mais ainda de saber o que cada alimento faz nele. que função tem. se faz bem, se é saudável ou não. gosto de descobrir alimentos novos, de entender do porquê algumas pessoas não se dão bem com alguns deles. e outras que comem de tudo, sem problema algum. já trabalhei com adultos, com crianças e gestantes (adoro!), com praticantes de atividades físicas e exercícios (também gosto muito). já trabalhei com idosos. já dei palestras. participei de pesquisas incríveis. aprendi muito em cursos, pós, eventos, simpósios e congressos. li muitos livros. e até escrevi um blog sobre comer de forma saudável (minha cara, isso). nessas andanças pelo mundo da nutrição, comecei a me encantar cada vez mais por uma certa bebida, mundialmente conhecida, que vêm de uma frutinha. e que se transformou numa das minhas grandes paixões. por causa dela, ganhei uma segunda profissão (e uma terceira também). e então, realizei um sonho. a partir daqui, todos já conhecem a história, né?!

sou grata pela nutrição, que me ensinou muito. ela foi como um primeiro amor. graças à tudo o que aprendi nesses anos, hoje vejo o quanto estou preparada para voltar a exercer essa profissão tão linda.

sigo então, com mais equilíbrio e confiança, por novos e doces caminhos, mas sempre bem nutridos de amor. (e com boas xícaras de café.)

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